Silvestermenü 2017/18
Ferrari Rose Champagner kleiner Gruß aus der Küche Gelbe Paprikamousse mit Currychip *** Gänseleber-Schnitte Galvadosäpfel | Lauch | Alter Balsamico-Kaviar | mini Brioche *** Klare Ochsenschwanzsuppe mit Crepestrudel *** Jakobsmuscheln Wildreisplätzchen | Kumquatsragout | Pinienkernjus *** Champagnersüppchen Himbeeren & Sorbet *** Surf & Turf Kalbsrücken und Riesengarnele Trüffelpüree | mini Gemüse | Hummersauce […]