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Speisekarte To Go

Gerichte zur Abholung

Freitag den, 16.04.2021
von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Samstag den, 17.04.2021
von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Sonntag den, 18.04.2021
von 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr
folgendes an:


Bio Trauben-Nussbrot (ca.600gr.)
hausgemachte Bärlauchbutter € 12,50


Fränkische Schiefertrüffelsuppe in der Dose € 6,95


Hummercremesuppe
mit Meeresfrüchten € 6,50

Bunter Frühlingssalat
-gratinierter Bio-Ziegenkäse
  Baguette | Bärlauchbutter € 13,00
-gebratener Speck und Bärlauch-Croutons € 9,00


Thunfischcarpaccio
marinierter Spargel | Kresse | Erbsen | Wasabicreme
Baguette | Butter € 14,50



Geschmorter Rinderbraten
vom Bio-Weiderind aus Hallerstein
Schiefertrüffel-Rotweinsauce | Semmelklöße
Frühlingsgemüse mit Spargel € 21,00


Backhähnchen vom Bauernhahn
Bärlauch-Kartoffelsalat | Sauce-Tatar € 17,50


Pilz-Gemüse Curry
Kokos | Ingwer | Basmatireis mit gerösteten Cashewkernen
€ 15,50

Nougat-Panna-Cotta
Kirschragout | Kürbiskern-Crumble € 9,00


Bestellungen unter :
Tel:09288/246

Gerichte zur Abholung

Freitag den, 23.04.2021
von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Samstag den, 24.04.2021
von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Sonntag den, 25.04.2021
von 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr
folgendes an:


Bio Trauben-Nussbrot (ca.600gr.)
Kräuterquark € 12,50


Fränkische Schiefertrüffelsuppe in der Dose € 6,95


Spargelcremesuppe
Spargel-Stückchen | Buttercroutons € 4,00

Bunter Frühlingssalat
-gebratene Kräuterscampis
  Baguette | Kräuterquark € 14,50
-gebratener Speck | Croutons € 9,00


Carpaccio vom Weiderind
Dijonsenf | Trüffelcreme | Parmesan | Pflücksalat
Baguette | Kräuterquark € 14,50


1/4 Oldenburger Ente
Beifußsauce | Kartoffelklöße | Apfelrotkraut
€ 17,00


Gesottene Haxe vom Strohschwein
Meerrettichsauce | Kartoffelklöße
€ 14,50


Bund Spargel
zerlassene Bio-Butter oder Kräuterpesto | Salzkartoffeln € 14,50
wahlweise dazu:

-gebackenes Brüstchen vom Bauernhahn € 9,50
-Bratwürstchen (2 Stück) vom Strohschwein € 5,50
-gebratenes Saiblingsfilet € 10,50
-getrüffeltes Bio-Rührei (VEGI ) € 4,50

Zweierlei Schokoladenmousse
Fruchtpüree € 8,00

Bestellung unter Tel : 09288/246

Unsere Fränkische Schiefertrüffelsuppe

Fränkische Schiefertrüffelsuppe

in der Dose erhätlich 200ml € 6,95 

Slow Food "ALLES AUS DER REGION"

Unsere Partner 

#Regionaleinkaufen
#Bio #wissenwosherkommt 

Fränkisches Bio-Weiderind 
Hallerstein Familie Kießling „Regio Markt“


Fränkisches Strohschwein & Weiderind
Metzgerei Strobel Dörnthal/Selbitz


Hühner / Eier 
aus eigener Haltung


Salat, Gemüse und Obst
-Gärtnerei Ernst Bad Steben
-Bio Hof Haug Berg/Oberfranken


Bäckerei Brandler Lichtenberg
Backhaus Fickenscher Münchberg
Holzofenbäckerei Stelzer Langenbach


Bier von der Meinel Bräu in Hof
Getränke Dietrich Helmbrechts


Kartoffelprodukte
Popp Kaudendorf


Wild                                   
Lichtenberg,Thüringen, Vogtland, Eisenbühl
Familien Langheinrich, Burger, Öttmayer, König und Kroner