Speisekarte
hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte.
Änderungen behalten wir uns vor.
Vegetarisches Menü
Kürbiscremesuppe | Curryschaum
alá Carte € 6,50
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Rote Bete Maultaschen
Süsskartoffelpüree | Gorgonzolasauce | Spinat
alá Carte € 16,50
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Nougat-Créme brûlée | Cassissorbet
alá Carte 9,00 €
Menü € 30,00
Regional Menü
Wurstsuppe mit Graupen
alá Carte € 3,50
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Hausgemachte fränkische Schlachtschüssel
Schweinebraten frisch aus dem Ofen,
Blut und Leberwurst hausgemachtes
Faßsauerkraut und Kartoffelklöße
a´la Carte € 13,50
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Apfelküchle | Zucker-Zimt | Vanilleeis
a lá Carte € 8,00
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Menü € 23,00
Klassiker Menü
Vorspeisen-Etagere
„Allerlei aus unserer Vorspeisenküche“
alá Carte für eine Person € 12,00
oder für zwei Personen € 25,00
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Saiblingsfilet
im Wurzelsud gegart mit zerlassener Butter
oder
in Mandelbutter gebraten
oder
als Zweierlei serviert
Sahnemeerrettich | Salzkartoffeln | Salatteller
alá Carte 25,50
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Orangensorbet | Monkey 47 Sloe Gin Likör | Tonic aufgegossen
alá Carte € 8,50
Menü € 44,00
Harmonie Menü
Surf & Turf
Rindercarpaccio | gebratene Scampis
Parmesan | Olivenöl | Wintersalat
alá Carte € 14,50
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Fränkische Schiefertrüffelsuppe
alá Carte
kleine Tasse € 8,00
große Tasse € 10,00
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Rinderfiletsteak
Baconbutter | cremiger Parmesan-Spinat | Lorbeer-Kartoffeln
alá Carte € 34,50
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Gratinierter Ziegenkäse
Pflaumen-Chutney | Baguette
alá Carte € 9,50
Menü 4 Gang mit kleiner Suppe € 64,50
Menü 3 Gang mit Vorspeise € 56,50
Fisch Menü
Wintersalate
gebratene Scampis | Orange | Linsenvinaigrette
a´la carte € 12,50
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Zanderfilet
Blutwurst-Graupen-Risotto | Rotwein-Buttersauce
alá Carte € 23,50
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Wagnerbecher
alá Carte € 9,50
Menü € 43,50
Dessert
Dessert-Etagére
für 2 oder 4 Personen
„Allerlei aus unserer Dessert Küche“ pro Person € 9,50
Schokoladenküchle
mit Grappa-Eierlikör und Vanilleeis € 10,50
„Poli“ Grappa-Eierlikör
Ein Déjavu-Erlebnis für alle,
die selbsgemachten Eierlikör gekostet haben!
dazu 2 Kugeln Vanilleeis € 7,50
„Sorbetteller mit Früchten“ € 8
Hausgemachte Sorbet´s
HIMBEER
ORANGE
ANANAS-KOKOS
CASSIS
BIRNE
je Kugeln € 2,50
mit Franken-Secco aufgegossen € 7
mit Alkoholfreiem Sekt aufgegossen € 7
mit Champagner aufgegossen € 9
Sonn- und Feiertage
Immer an den Sonn- und Feiertagen
verschiedene fränkische Bratengerichte & 3-Gang Menüs
Sonntag bereiten wir frische Oldenburger Landenten traditionell in der Backröhre im Ganzen geschmort zu.
Auf Vorbestellung ist die Ente ab 4 Personen auch in der Woche erhältlich.
1/4 Ente mit Rotkraut und Klößen
€ 19,50
1/2 Ente mit Rotkraut und Klößen
€ 23,00