Speisekarte
hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte.
Änderungen behalten wir uns vor.
An Sonn-und Feiertagen bieten wir Ihnen
3 Menüs & vesch.Hauptgerichte an.
Fränkischer Spargel
Spargelzeit
Fränkischer weißer Spargel
aus Unterfranken Kitzingen
mit Salzkartoffeln
wahlweise dazu
hausgemachte Sauce Hollandaise |
warme Landbutter | Bio-Olivenöl mit Parmesan
( gegart ca. 220 Gramm)
€ 16,50
dazu servieren wir wahlweise:
6 Stück Nürnberger Bratwürstchen € 6,50
1 Stück Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken € 7,50
Gebratener grüner Sparge
gebackenes Kalbsbries | Wildkräutersalat | Erdbeer-Vinaigrette
Vorspeise € 11,00 Hauptgericht € 16,00
Bio Rindercarpaccio
Surf & Turf
gegrillte Rotgarnelen | grüner Spargel
Olivenöl | Parmesan
Vorspeise € 12,50 Hauptgericht € 18,50
Vegetarisches Menü
Antipastivariation
gebackener Ziegenkäse | Tomatenpesto-Bruscetta
eingelegtes Gemüse
alá Carte € 10,50
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Asiatisches Gemüse Curry
Kokos | Ingwer | Jasmin Duftreis
alá Carte € 14,50
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Schokoladenküchle
„Poli“ Grappa-Eierlikör | Vanilleeis
ala Carte € 10,50
Menü € 33,50
Regional Menü
Fränkische Schiefertrüffelsuppe
a lá Carte kleine Tasse € 8,00 große Tasse € 10,00
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Gesottener Tafelspitz von Weiderind
Frankenweinsauce | Schnittlauch | Kartoffelplätzchen | Salatteller
alá Carte € 15,50
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Apfelküchle | Zucker-Zimt | Vanilleeis
a lá Carte € 8,00
Menü kleine Tasse € 29,00
Menü große Tasse € 31,00
Klassiker Menü
Vorspeisen-Etagere
„Allerlei aus unserer Vorspeisenküche“
für eine Person € 12,50
für zwei Personen € 25,00
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Saiblingsfilet
in Weißwein – Butter pochiert oder gebraten
Kartoffel-Erbsenpüree | glasierte Zuckerschoten | Beurre blanc
alá Carte 26,50
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MatchaTee Crème Brûlée & Mangosorbet
alá Carte € 10,50
Menü € 47,00
Fisch Menü
kleiner Bio Dinkelflammkuchen
Sauerrahm | Räucherlachs | Wildkräuter
alá Carte € 10,50
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Norwegisches Lachssteak
cremige Tomaten-Gnocchi | fränkischer Spargel
alá Carte € 25,00
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Lavendel-Limetten-Panna Cotta
Erdbeer | Erdbeer-Sorbet
ala Carte € 10,50
Menü € 44,00
Dessert
Dessert-Etagére
für 2 oder 4 Personen
„Allerlei aus unserer Dessert Küche“ pro Person € 9,50
„Poli“ Grappa-Eierlikör
Ein Déjavu-Erlebnis für alle,
die selbsgemachten Eierlikör gekostet haben!
dazu 2 Kugeln Vanilleeis € 7,50
„Sorbetteller mit Früchten“ € 8
Hausgemachte Sorbet´s
HIMBEER
CASSIS
RHABARBER
je Kugeln € 2,50
mit Franken-Secco aufgegossen € 7
mit Alkoholfreiem Sekt aufgegossen € 7
mit Champagner aufgegossen € 9
Sonn- und Feiertage
Immer an den Sonn- und Feiertagen
verschiedene fränkische Bratengerichte & 3-Gang Menüs
Sonntag bereiten wir frische Oldenburger Landenten traditionell in der Backröhre im Ganzen geschmort zu.
Auf Vorbestellung ist die Ente ab 4 Personen auch in der Woche erhältlich.
1/4 Ente mit Rotkraut und Klößen
€ 19,50
1/2 Ente mit Rotkraut und Klößen
€ 23,00