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Herzlich willkommen / News

im Restaurant Harmonie in Lichtenberg

Ihr Harmonieteam

Küchen Team
Küchenchefin Iris Mayer
Heinrich Ling

Service-Team
Restaurantchefin
Susanne Däumer-Lentz mit Maik Däumer
Celine Einsiedel
Christina Färber
freuen sich darauf Sie kulinarisch zu Verwöhnen.

Bei uns

können Sie in gemütlicher Atmosphäre Gastlichkeit genießen,
einen Ort der Ruhe und Entspannung finden und in familiärer Umgebung den Alltag hinter sich lassen.

In unserer Küche

werden alle Gerichte frisch und individuell zubereitet.
Wir legen besonderen Wert auf saisonale und regionale Produkte.
Wir bieten Ihnen der Jahreszeit angepasste regionale, moderne und mediterrane Gerichte, die von uns auf traditionelle, handwerkliche Weise gekocht, in der Backröhre geschmort und in der Pfanne gebraten werden.

Aktuelle Nachrichten

hier finden Sie aktuelle Aktionen, Termine und Ergänzungen zu Öffnungszeiten

LIEBE GÄSTE,

WIR ÖFFNEN UNSERE INNENGASTRONOMIE

AB DONNERSTAG DEN, 10.06.2021

BEI EINER INZIDENZ IM LANDKREIS
UNTER 50 BESTEHT KEINE TESTPFLICHT MEHR.

DAS TRAGEN EINER FFP2-MASKE
UND DIE EINHALTUNG DER NÖTIGEN
HYGIENE-VORSCHRIFFTEN SIND WEITERHIN
PFLICHT UND UNABDINGBAR.

WENN SIE IM VORFELD RESERVIEREN, ERLEICHTERT
DIES UNS ALLEN DEN ABLAUF.


Weiterhin bieten wir alle Gerichte und Speisen auch als TO GO an.


Unsere neuen Öffnungszeiten ab den 04.06.2021 

MIttwoch bis Samstag von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr

Ruhetage:
Montag und Dienstag


Sonntag´s

Frische Oldenburger Landente

Traditionell in der Backröhre gebraten
dazu Popp´s Kartoffelklöße
hausgemachtes Apfelrotkraut | Beifußsause 

1/4 € 20,50    1/2 € 24,50

Gerne auch weiterhin ToGo.

Harmonie für Zuhause / Online Shop

Ab sofort bieten wir unsere Schiefertrüffelsuppe für Zuhause oder zum verschenken an.

HIER GEHT´S ZUM ONLINE SHOP

mehr dazu
"NEWS" Grüner Michelin Stern für das Harmonie Team :-)))))


Der Guide MICHELIN setzt ein Zeichen

Die in der letzten Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland neu eingeführte Auszeichnung MICHELIN Grüner Stern findet regen Zuspruch bei Gästen wie auch bei Gastronomen, hebt es doch das Engagement für nachhaltiges Arbeiten besonders hervor. Dieses basiert auf dem stetig zunehmenden Bewusstsein der Menschen für Regionalität sowie für Umwelt- und Ressourcenschonung. Wie ernst die deutschen Gastronomen diese Verantwortung nehmen, zeigt die hohe Zahl an Betrieben, die in der Selektion 2021 diese Auszeichnung tragen. 53 umwelt- und naturbewusste Adressen wurden von den Inspektoren nach intensiver Recherche ausgewählt, allesamt Häuser, die durch vorbildliche Initiativen und konkrete Maßnahmen eine Philosophie der Nachhaltigkeit verfolgen und von denen stolze 35 die Auszeichnung erstmals erhielten. Den Leserinnen und Lesern hilft der „Grüne Stern“ bei der Suche nach Restaurants mit besonders nachhaltiger Ausrichtung.



Die Initiativen sind vielfältig

Das Team des Guide MICHELIN interessiert sich für alle positiven Initiativen, die ein starkes Engagement zum Ausdruck bringen. Dabei zeigt sich das Bestreben der Gastronomen oft sehr unterschiedlich, angefangen bei der Herkunft und der Qualität der Produkte über die Saisonalität des Menüs bis hin zu Abfallvermeidung und Recycling. Auch die Fähigkeit der Küchenchefs, sein Team und die Kunden für diesen Ansatz zu sensibilisieren, zählt dazu.


53-mal MICHELIN Grüner Stern, 53-mal beispielhaftes Natur- und Umweltbewusstsein

Gemüse aus dem eigenen Garten, eine biodynamisch und stark landestypisch geprägte Weinkarte, Wild aus eigener Jagd, Verzicht auf Massentierhaltung, minimale Transportwege, eigenes Blockheizkraftwerk, nachhaltig produzierte Restaurantmöblierung… Dies sind nur einige Beispiele für vorbildliche Maßnahmen im Sinne nachhaltiger Gastronomie, die die Michelin Inspektoren bei ihrer sorgfältigen Recherche ausfindig gemacht haben.