Von Land und Wald

Geschnetzeltes Schweinefilet
in Sauerrahmsauce mit Kräutersaitlingen
dazu Semmelklöße und Salatteller
€ 16,80

Barberie-Entenbrust
auf Blutwurst-Graupenrisotto
Apfel-Confit und Rotweinsauce
€ 19,50

Geschmorte Rehkeule
in Wacholderrahmsauce dazu Pilze in Rahm,
Apfelblaukraut, rohe Klöße und Preiselbeeren
€ 16,80

Kalbsnierchen
in Champagner-Senfsauce
Kartoffelrösti und Gemüse

€ 17,80

Rumpsteak vom US-Beef
wie gewachsen

Sie können als Beilagen wählen:

Bunter-Salatteller €5,50

Ofenkartoffel mit Sauerrahm-creme€5,50

Kartoffel-Gratin und Rotweinsauce€4,50

Pommery-Senfbutter €2,00

ca.250 gr.€ 18,50   ca.180 gr. 15,00€

Vegetarische Gerichte
bereiten wir Ihnen gerne individuell zu, sprechen Sie mit unserem Personal
Alle Gerichte sind als Kinderportion, sowie für den kleineren Hunger möglich.